https://krasnoyarsk.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://krasnoyarsk.sweetinfo.ru/news Wed, 12 Aug 2026 08:16:09 +0300 ru https://chelyabinsk.sweetinfo.ru/news/rosselhoznadzor-predostereg-treh-fermerov-iz-za-506517 Массовая гибель пчел в Челябинской области может быть связана с нарушением правил использования пестицидов. С 10 июля 2026 года ведомство расследует причины мора в Аргаяшском районе. Для анализа были взяты 24 образца почвы, рапса и пш... Wed, 12 Aug 2026 08:16:09 +0300 https://chelyabinsk.sweetinfo.ru/news/rosselhoznadzor-predostereg-treh-fermerov-iz-za-506517 https://ola.sweetinfo.ru/news/mariy-el-rasshiryaet-spisok-regionalnih-brendov-506513 Республика Марий Эл обогатила свой список региональных брендов, добавив к нему географическое указание (ГУ) «Марийские многослойные блины (Команмелна)». Это уже седьмой продукт, получивший такой статус в регионе, что открывае... Wed, 12 Aug 2026 08:15:19 +0300 https://ola.sweetinfo.ru/news/mariy-el-rasshiryaet-spisok-regionalnih-brendov-506513 https://sweetinfo.ru/news/konditerskoe-siryo-tehnolog-ne-menyaet-postavshchika-506487 Любой, кто снабжает кондитерку, знает эту особенность: технолог не станет менять поставщика ради пары процентов цены — рецептура завязана на конкретное сырьё, и на каждой замене приходится заново ловить темперирование и бороться с ... Wed, 12 Aug 2026 08:02:29 +0300 https://sweetinfo.ru/news/konditerskoe-siryo-tehnolog-ne-menyaet-postavshchika-506487 https://sweetinfo.ru/news/obnarugen-izbitok-kadmiya-v-podsolnechnoy-halve-506459 Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили превышение допустимого уровня кадмия в образцах подсолнечной халвы и жареных семян подсолнечника. Лабораторные исследования показали, что содержание токсичного эле... Tue, 11 Aug 2026 09:17:08 +0300 https://sweetinfo.ru/news/obnarugen-izbitok-kadmiya-v-podsolnechnoy-halve-506459 https://sweetinfo.ru/news/poddergka-dalnevostochnogo-leoparda-russkiy-sahar-vipuskaet-506375 С середины октября бренд "Русский сахар" запускает третью лимитированную серию упаковки, посвящённую дальневосточному леопарду Сахаринке. Эта инициатива не только привлекает внимание к редкому виду, но и способствует росту прод... Tue, 11 Aug 2026 08:35:33 +0300 https://sweetinfo.ru/news/poddergka-dalnevostochnogo-leoparda-russkiy-sahar-vipuskaet-506375 https://sweetinfo.ru/news/birgevie-prodagi-sahara-dostigli-rekordnih-90-tis-tonn-506320 Биржевые торги белым сахаром с начала года превысили отметку в 90 тыс. тонн, что свидетельствует о значительном росте спроса и активности участников рынка. Этот показатель более чем в 20 раз превышает объем торгов с момента их запуска в ... Mon, 10 Aug 2026 09:03:18 +0300 https://sweetinfo.ru/news/birgevie-prodagi-sahara-dostigli-rekordnih-90-tis-tonn-506320 https://krasnodar.sweetinfo.ru/news/kubanskie-saharnie-zavodi-uge-nachali-pererabotku-506239 Стартовала переработка свеклы урожая 2026 на Кубани, что позволяет обеспечить сахаром не только юг России, но и другие регионы. До 7 августа уже переработано 500 тысяч тонн свеклы, что позволило произвести 55 тысяч тонн сахара. На дан... Mon, 10 Aug 2026 08:22:57 +0300 https://krasnodar.sweetinfo.ru/news/kubanskie-saharnie-zavodi-uge-nachali-pererabotku-506239 https://sweetinfo.ru/news/shokolad-s-vigimkoy-shardone-kak-vinnie-506231 Потребители высоко оценили новый премиальный темный шоколад, в составе которого 15% какао-порошка заменены выжимкой Шардоне. Этот инновационный продукт сочетает в себе приятный вкус и полезные свойства, что делает его привлекательным для... Mon, 10 Aug 2026 08:20:28 +0300 https://sweetinfo.ru/news/shokolad-s-vigimkoy-shardone-kak-vinnie-506231 https://sweetinfo.ru/news/fda-otozvala-smes-dlya-morogenogo-dairy-506171 Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило об отзыве 74 упаковок смеси для приготовления шоколадного мороженого Dairy Queen с пониженным содержанием жира из-за возможного присутстви... Fri, 07 Aug 2026 08:52:28 +0300 https://sweetinfo.ru/news/fda-otozvala-smes-dlya-morogenogo-dairy-506171 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskiy-agroeksport-v-kirgiziyu-k-2030-506170 Российский экспорт продукции АПК в Киргизию уверенно развивается, и к 2030 году он может вырасти до $760 млн. Такую оценку экспортного потенциала представил советник руководителя федерального центра «Агроэкспорт» Александр Як... Fri, 07 Aug 2026 08:51:53 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskiy-agroeksport-v-kirgiziyu-k-2030-506170 https://sweetinfo.ru/news/aktsiya-na-sweetinforu-poschitayte-potentsial-ot-506147 Кондитерские производства держат стабильные рецептуры, но поставщика сырья меняют охотно — из-за цены, сроков и стабильности качества. Технолог или закупщик, которому нужно заменить позицию по какао, начинке или орехам, идёт к тем,... Fri, 07 Aug 2026 08:14:03 +0300 https://sweetinfo.ru/news/aktsiya-na-sweetinforu-poschitayte-potentsial-ot-506147 https://krasnodar.sweetinfo.ru/news/kubanskoe-morogenoe-eksportirovano-v-pyat-stran-506118 По данным на 28 июля 2026 года, специалисты Южного межрегионального управления Россельхознадзора оформили 113 партий мороженого краснодарских производителей общим объёмом 818 тонн, предназначенного для экспорта. Основные страны-получа... Thu, 06 Aug 2026 09:08:58 +0300 https://krasnodar.sweetinfo.ru/news/kubanskoe-morogenoe-eksportirovano-v-pyat-stran-506118 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskogo-shokolada-viros-na-18-v-pervom-polugodii-2026-goda-506097 Российский экспорт шоколадных кондитерских изделий в первом полугодии 2026 года вырос на 18%, достигнув $400 млн. Этот рост свидетельствует о повышенном спросе на российскую продукцию за рубежом. Основными импортерами стали страны СНГ... Thu, 06 Aug 2026 08:54:54 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskogo-shokolada-viros-na-18-v-pervom-polugodii-2026-goda-506097 https://orenburg.sweetinfo.ru/news/rospotrebnadzor-izyal-228-kg-hleba-i-506004 За первое полугодие 2026 года Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело проверки 66 предприятий и торговых точек, работающих с хлебобулочной и кондитерской продукцией. Специалисты исследовали 942 пробы хлеба, булочны... Wed, 05 Aug 2026 09:17:51 +0300 https://orenburg.sweetinfo.ru/news/rospotrebnadzor-izyal-228-kg-hleba-i-506004 https://sweetinfo.ru/news/astudio-razrabotala-dizayn-upakovki-dlya-urbechnoy-505997 Рынок полезного питания становится всё более разнообразным, и небольшим производствам выделиться на полке среди конкурентов становится всё сложнее. В агентство A.STUDIO обратился клиент — компания, выпускающая натуральные продукты:... Wed, 05 Aug 2026 09:10:38 +0300 https://sweetinfo.ru/news/astudio-razrabotala-dizayn-upakovki-dlya-urbechnoy-505997 https://sweetinfo.ru/news/analiz-tsen-na-sahar-v-rossii-dinamika-na-nachalo-avgusta-2026-goda-505836 Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы. По данным АБ-Центр, средние оптовые цены на сахар на 02 августа 2026 года составили 57 860 РУБ/т без НДС. За неделю они снизились на 1,8%, однако... Tue, 04 Aug 2026 08:32:15 +0300 https://sweetinfo.ru/news/analiz-tsen-na-sahar-v-rossii-dinamika-na-nachalo-avgusta-2026-goda-505836 https://mo.sweetinfo.ru/news/eksport-morogenogo-iz-podmoskovya-viros-na-43-505815 Московская область стала ключевым игроком на рынке мороженого, увеличив экспорт продукции на 43%. Это открывает новые возможности для потребителей и бизнеса, предлагая разнообразные и инновационные продукты. Производители из региона, ... Tue, 04 Aug 2026 08:23:38 +0300 https://mo.sweetinfo.ru/news/eksport-morogenogo-iz-podmoskovya-viros-na-43-505815 https://sweetinfo.ru/news/azbuka-vkusa-delitsya-ekspertizoy-s-rossiyskim-505723 Студенты-биотехнологи получают уникальный опыт, работая с экспертами Азбуки Вкуса в реальных производственных условиях. В первом полугодии 2026 года торговая сеть продолжила сотрудничество с университетом, предоставляя практику на своих ... Mon, 03 Aug 2026 08:47:52 +0300 https://sweetinfo.ru/news/azbuka-vkusa-delitsya-ekspertizoy-s-rossiyskim-505723 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-uchenie-sozdali-hleb-dlya-lyudey-s-izbitochnim-vesom-505692 Новый хлеб, разработанный российскими учеными, может стать важным элементом в борьбе с ожирением и метаболическим синдромом. Продукт, созданный в ФИЦ питания и биотехнологии, предназначен для диетической коррекции нарушений углеводного и... Mon, 03 Aug 2026 08:33:53 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-uchenie-sozdali-hleb-dlya-lyudey-s-izbitochnim-vesom-505692 https://sweetinfo.ru/news/tri-vida-shokolada-rossiyskogo-proizvoditelya-priznani-505689 Белорусский Госстандарт запретил обращение трех видов шоколада от российского производителя ООО «Конфеста» из-за нарушений в составе. Это может повлиять на доверие потребителей к продукции из России. Какие нарушения выявил... Mon, 03 Aug 2026 08:32:57 +0300 https://sweetinfo.ru/news/tri-vida-shokolada-rossiyskogo-proizvoditelya-priznani-505689